由國際高級食品進口及分銷商 Classic Fine Foods 在香港灣仔利東街開設的全新歐洲食品專門店 Les Halles 於十二月一日正式開幕。
Classic Fine Foods 全新歐洲食品專門店
Les Halles，法文解作「市集」，食品店集合逾 100 個歐洲直送的地道品牌，超過 500 款的歐洲直送食材，大部份來自英國、法國、意大利等等，並有芝士火腿專區、西式肉類專區、乾貨及急凍食品。
Classic Fine Foods (Hong Kong) Limited 副董事總經理（零售部門）鄧可怡表示，兩層高的店鋪佔地超過4 700平方呎，除地下零售部分外，上層亦設有多功能空間TasteLab，供食品供應商進行試食活動和為尊貴客戶舉辦烹飪課程。
Classic Fine Foods 是香港其中一間領先的食品進口及分銷商，在香港營運已超過20年。該公司有見越來越多香港顧客疫情期間在家煮食，對高級食材需求持續增加，由此把握機會開設全新歐洲食品專門店，作為公司首次進入香港零售市場的試點。
高級進口食材需求大
鄧可怡說：「香港一直是全球領先的貿易和金融中心，奉行自由貿易政策，匯集世界各地的飲食文化，刺激對高級進口食材的需求。」她補充：「香港是美食天堂，亞洲新派菜餚經常加入進口西方食材烹調，炮製獨特味道。我們很高興能為 Les Halles 的顧客搜羅世界各地優質食材，讓他們能在家烹調道地菜餚。」
投資推廣署助理署長吳國才表示：「我們很高興看到優質食品進口及分銷商 Classic Fine Foods 在香港經營20多年後繼續擴展，涉足零售業務，這不但反映他們對香港蓬勃的餐飲業充滿信心，亦顯示香港作為區內主要物流樞紐讓來自世界各地的食材能有效率地進口。」
地址：灣仔皇后大道東 200 號利東街 G18-20 號舖
營業時間：10am – 9pm