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由香港有機資源中心主辦的年度活動「全城有機日2026」，將於3月8日（星期日）在中環遮打道行人專用區舉行。主辦方表示，屆時遮打道將設置大型有機市集及嘉年華，約100間本地有機農場、漁場及有機零售商參與，向市民提供本地有機漁農產品，並透過展覽及工作坊，推廣有機生活及可持續飲食理念。    中環遮打道行人專用區將於3月8日化身大型有機市集，近百間本地有機農場、漁場及零售商參與「全城有機日2026」，推廣有機及低碳飲食。   「全城有機日」自2008年舉辦以來，累計吸引逾48萬人次參與。今年活動以「區區有機．餐餐放心」為主題，冀加強本地有機生產者與消費者之間的連結，鼓勵市民在日常生活中選擇有機及低碳食材，支持本地農業發展。   資源循環助農業發展　轉廢為材減碳   香港有機資源中心指出，香港雖為高度城市化地區，但近年積極推動資源循環及廢物轉化。政府於2021年公布《香港資源循環藍圖2035》，以「全民減廢、資源循環、零廢堆填」為願景，同年啟用園林廢物回收中心Y·PARK［林‧區］，將園林廢物轉化為木碎、木糠等再生資源，應用於農業及園藝用途。  ...

當我們喝下一瓶可口可樂後，是否會思考這個塑膠樽的下一站會去哪裡？可口可樂香港正在透過其創新項目「樽樽不息 回頭再見」，為這個問題提供了一個令人耳目一新的答案。 香港可口可樂創新項目「樽樽不息 回頭再見」 本地回收，從膠樽到新生的循環之路   可口可樂香港近期投資了本地回收設施「塑新生有限公司」（NLP），成為全港首個實現「本地回收膠樽再製新樽」的飲品企業。目前，500毫升的可口可樂系列及1.5公升以下的Bonaqua®礦物質水膠樽，已全面採用這種技術生產。這不僅僅是包裝技術的進步，更是一種對資源再利用的重新定義。   塑新生每日最高能處理約200萬個膠樽，但目前的日處理量僅為80萬個，這反映了香港回收力度不足的問題。可口可樂香港及澳門區總經理李詠賢表示：「這不只是包裝創新，更是教育消費者如何回收，因為每一個膠樽都有它的生命。」這個理念不僅提升了回收的意識，更展現了企業對社會責任的承擔。 佔地 6,500 平方米的回收設施「塑新生」位於屯門環保園，目前每月處理約 400 公噸回收所得的飲品膠樽，每月的最高處理量可達 900公噸。  ...

Are you tired of your coffee grounds going to waste? The social enterprise Eco-Greenergy has the solution – they launched the Zero...