「全城有機日2025」3 月30 日中環遮打花園及遮打道舉行

編輯部
4月4日
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由香港有機資源中心主辦的年度大型盛事「全城有機日」將於2025 年3 月30 日在中環遮打道行人專用區盛大舉行。屆時，整條遮打道將會化身為大型有機市集及嘉年華場地，超過100 間本地有機農場、漁場及有機零售商將於活動當日設置攤位，市民可一次過搜羅最優質的新鮮有機魚菜及產品。

匯聚逾100間本地生產商促進業界協作

現場並設多個有機工作坊、遊戲攤位、打卡位及展覽，大會更邀得星級嘉賓為大家帶來各項精彩表演，節目豐富，適合一家大小齊參與！隨著政府公佈《漁農業可持續發展藍圖》，本地農業正迎來關鍵時刻機遇，當中確保農地農用對於推動有機農業及可持續發展為重要一環。透過農業現代化及市場推廣，市民將有更多機會接觸本地優質有機產品，並以行動支持本地農業發展。作為本港年度綠色盛事，不僅讓市民能夠輕鬆體驗綠色生活，亦為本地農農夫提供一個與大眾直接交流的平台，推動香港有機產業的長遠發展。

加強土地規劃支援促進本地有機農業可持續發展

政府於公佈《漁農業可持續發展藍圖》，提出未來15 年將本地蔬菜產量提升4 倍，並推出政策措施穩定農地供應，以增加更多本地農民對有機耕作的信心，協助本地農戶復耕及持續經營，滿足市民的需求。香港有機資源中心總監黃煥忠教授表示：「我們樂見政府開始就穩定農地供應的政策措施提出建議，更重要的是確保農地農用盡快落實執行，讓農民能夠安心耕作，從而長遠投資農場發展。在平衡香港的未來北部大都會的發展下，未納入農業優先區的農地，政府應積極维持其作為農地儲備。土地政策的穩定性，對於農業的可持續發展至關重要。」

專家倡加快農地租賃及復耕計劃

黃教授進一步指出，政府可考慮加快推出「政府農地租賃計劃」及「農業復耕配對計劃」，讓有意投身農業的人士和受影響的農戶得到更長遠的發展機會。他補充：「『全城有機日』正是一個讓市民與本地農夫共同交流的平台，有機農業的可持續發展，不能單靠政策，更需要市民的積極參與和支持。希望大家能透過這次活動，不僅享受有機食品，更深入了解本地農業的價值，並用行動支持本地有機農業發展。」

香港有機資源中心成立21 年以來，積極推動香港有機漁農業發展，推廣綠色低碳生活，不僅成功為香港建立本地有機認證系統。中心的綠色「剔號」有機認證標籤更是深入民心，讓廣大市民只要看見綠色「剔號」，便可以知道產品已獲有機認證，安心購買。

今年「全城有機日」以「天農之樂：天賜有機，家享農樂！」為主題，強調大自然賜予的豐盛有機農產品，讓每個家庭都能享受健康、美味的農作物。活動亦聚焦農地對生態環境的重要性，讓市民了解保護本地農業不僅能確保糧食安全，更是維護自然生態平衡與城市可持續發展的關鍵。透過這次盛事，鼓勵市民選擇本地有機優質漁農產品，支持可持續農業，讓健康綠色生活成為日常的一部分。