天然食品採購指南

由香港有機資源中心主辦的年度大型盛事「全城有機日」將於2025 年3 月30 日在中環遮打道行人專用區盛大舉行。屆時，整條遮打道將會化身為大型有機市集及嘉年華場地，超過100 間本地有機農場、漁場及有機零售商將於活動當日設置攤位，市民可一次過搜羅最優質的新鮮有機魚菜及產品。...

社企綠行俠自2015年起推行的「全城咖啡渣回收運動」，是香港首個咖啡渣回收計劃。該運動從合作公司收集咖啡渣，並將其送到自設的廠房進行處理和加工。回收的咖啡渣不僅可以升級成堆肥捐贈給本地農場，還可以製作肥皂、肥料、花盆和餐具等用品。...

隨著香港的餐飲業不斷發展，即將舉行的香港餐飲展（RBHK）將聚焦業界最熱門的話題 - 可持續發展和天然、有機產品市場。展會定於9月3日至5日在香港會議展覽中心舉行，這個首屈一指的盛事將匯聚眾多參展商、演講嘉賓和業界領袖，共同探討餐飲業的最新趨勢和創新。 天然有機學堂 –...

在像香港這樣繁忙的城市，食物浪費一直是個大問題。美心集團卻看到了轉危為機的契機。透過其創新的「WeGen farming再生農業」計劃，與本地農場合作，展開了一場由剩餘食材孕育無毒新綠的可持續之旅。 廚餘重生 栽種健康 「WeGen」結合你與我（We）及再生（Regener...