天然食品採購指南

由Informa Markets主辦的HOFEX 2025，將於5月14至16日假香港會議展覽中心舉行。今年展會聚焦天然、有機及健康食品本地初創至國際品牌，為亞洲食品及餐飲買家提供一站式採購平台。 HOFEX 每兩年在香港舉辦一次，定於 5 月 14 日至 16...

由香港有機資源中心主辦的年度大型盛事「全城有機日」將於2025 年3 月30 日在中環遮打道行人專用區盛大舉行。屆時，整條遮打道將會化身為大型有機市集及嘉年華場地，超過100 間本地有機農場、漁場及有機零售商將於活動當日設置攤位，市民可一次過搜羅最優質的新鮮有機魚菜及產品。...

根據統計，美國每年因飲食相關疾病造成的經濟損失高達1.1萬億美元，新標準的推出有望從根本上改善這一問題。 美國食品藥物管理局（FDA）於2024年12月19日宣佈，將重新修訂「健康食品」的定義標準，這是30年來首次對食品健康標準進行全面更新。此次更新旨在幫助消費者透過食品標...