日本威士忌一直廣受好評，除了幾個為人熟悉的經典品牌外，近年優質的蒸餾廠新貴亦慢慢崛起，為一眾威士忌愛好者帶來更多新鮮口味。緊貼潮流的頂級烈酒供應商Whiskies & More宣布於旗下網店Timeless & Tasty發售來自日本靜岡蒸餾所 (SHIZUOKA DISTILLERY) 的烈酒禮品套裝，一套三瓶烈酒採用不同的蒸餾方式，展現不同的風格與口味，現於網店正式發售。
來自山區的大自然風味
靜岡蒸餾所位於日本靜岡受保護的山區，名為奧久靜(Oku-Shizu)，該地區的土地一直被南阿爾卑斯山的地下水滋養著。成立於2016年的靜岡蒸餾所是有史以來第一家使用日本雪松作為設備的蒸餾廠，他們的目標是創造與大自然和諧共處且平衡的威士忌生產環境，為威士忌愛好者帶來與別不同的威士忌新體驗。
承傳傳奇蒸餾器
作為新興蒸餾廠卻在短時間內吸引到大眾的注意力，其中不得不提的賣點是靜岡蒸餾所使用已消失的傳奇酒廠「輕井澤」的蒸餾器。享負盛名的「輕井澤」蒸餾廠於2011年關閉，蒸餾器亦於2016年被拆除。對於一眾日本威士忌迷來說，能看到蒸餾器「重生」是一個相當驚喜的消息，大家都希望傳奇蒸餾器可以再次用來生產高質味美的威士忌。除此之外，靜岡蒸餾所亦採用蘇格蘭製的木柴直火加熱酒汁蒸餾器，柴燒能散發出濃烈有力而且甜美的氣息。而採用蒸汽加熱的「輕井澤蒸餾器」則帶來柔滑果香和花香，兩者雙劍合壁實在是質素的保證。難怪蒸餾廠成立不久就能成為日本威士忌迷熱捧的品牌。
一個套裝三種口味體驗
Whiskies & More 是靜岡蒸餾所於香港的獨家代理商，新推出的靜岡禮品套裝（Shizuoka Discovery Sets）正是體驗蒸餾廠發展的完美方式。套裝包含三瓶200毫升的烈酒，第一瓶是以「輕井澤蒸餾器」所蒸餾的新酒；第二瓶是以「木柴直火加熱蒸餾器」所蒸餾的新酒；最後一瓶是由Whiskies & More揀選，於波本桶熟成33個月的新酒。三瓶皆是不經泥煤煙燻的新酒，即是由蒸餾器剛蒸餾出來，透明無色的高濃度烈酒，由於沒有沾染酒桶味道，可完整地表現出蒸餾器的風味。靜岡禮品套裝售價為$1,280，購買此套裝即可品嚐到來自不同蒸餾方式兼最原始的新酒。
查詢及聯絡 - 香港的獨家代理商 Timeless & Tasty
作為香港領先的威士忌網上專賣店，Timeless & Tasty主要目標是為顧客提供優質的酒精飲品。我們遊走主流與小眾之中，享受往人跡罕至的地方冒險，把當中的叛逆經歷投放到品牌裡。因此，我們精心挑選來自世界各地的美妙口味，希望顧客可以在這裡找到喜愛的飲品提升品味。所有產品皆直接由生產製造商直接入口，質素保證。
網站：https://timelessandtasty.com/