社企綠行俠自2015年起推行的「全城咖啡渣回收運動」，是香港首個咖啡渣回收計劃。該運動從合作公司收集咖啡渣，並將其送到自設的廠房進行處理和加工。回收的咖啡渣不僅可以升級成堆肥捐贈給本地農場，還可以製作肥皂、肥料、花盆和餐具等用品。
上門回收咖啡渣
目前，綠行俠提供咖啡渣回收服務，根據不同地區，每次收費介於250至380元之間。該服務主要針對辦公室和寫字樓，因為小型咖啡店未必有這樣的預算。至2024年7月底，綠行俠已累積回收187.6噸的咖啡渣，相當於超過700萬杯咖啡，並與約30間公司合作，每一至兩星期進行回收。
自設「咖啡基地」廠房
在2020年，綠行俠設立了「咖啡基地」廠房，專門將回收的咖啡渣進行分類、磨研和生產，研發出多種不同產品。業務發展總監譚沛楹（Peann）表示，目前每天可處理約200公斤的咖啡渣。
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