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由零廢棄到實現循環經濟

我們現時處於的經濟模式,稱為「直線經濟」:開採資源,製造產品,銷售產品,丟棄產品。循環經濟旨在改變這⼀切!



印尼食品企業PT Great Giant Pineapple(簡稱GGP)成⽴於1979年,現時是世界上最⼤的綜合零費棄菠蘿加⼯⽣產商,印尼最⼤的菠蘿種植者,世界第三⼤菠蘿灌頭產品和濃縮菠蘿汁⽣產商,僱⽤超過19,000名員⼯。


GGP每年⽣產超過500,000噸罐裝菠蘿,其中 17,000個貨櫃的罐裝菠蘿出⼜至全球65多個國家及地區。 除菠蘿本業外,GGP 還有其他業務包括:食品加⼯、⽊薯粉⽣產、⾁類加⼯、健康酵素產品、肥料等。其位於印尼蘇⾨答臘島南部楠榜省,佔地34,000公頃的綜合⼟地,是集團菠蘿種植園、菠蘿加⼯廠、⽊薯澱粉廠、⽜場、菠蘿酵素廠、液體有機⽣物肥料⼯廠、堆肥廠、沼氣廠、熱能發電廠的所在地,為當地製造了⼤量就業機會同時,亦同時製造了⼤量「垃圾」。


有⾒及此,GGP開發了⼀套完善的零廢管理系統,將各個業務產⽣出來的固體和液體廢物回收,再⽤於其他業務中,形成⼀個封閉式「廢物」⼤循環。例如:把菠蘿⽪⽤作⽜隻的飼料,⽜糞⽤於菠蘿園作堆肥,利⽤菠蘿莖⽣產菠蘿酵素,加⼯廠廢⽔進⾏沼氣發酵⽣產甲烷氣體,作為汽電共⽣原料等,達至零廢⽬標,實現循環經濟。

以廢棄物,養活不同業務

回收菠蘿副產品,物盡其⽤

每⼀公頃菠蘿園,就產⽣約160噸的菠蘿廢棄物。GGP將菠蘿⽪與草、⽊薯和⾼粱等其他農作物混合成可滋潤果園泥⼟的肥料及餵飼⽜隻的飼料。 菠蘿亦可製成酵素。菠蘿酵素分兩種, 分別來⾃果實和莖部,GGP 利⽤成份和含量比較好的莖部,⽣產⽤於食品和藥物的酵素原料,來⾃果實的酵素則⽤於⽣產有機肥料。


綠化⼟壤

通過安裝液態有機⽣物肥料系統,將每天約325噸來⾃25,000頭⽜的⽜糞變成有機肥料,⽤於菠蘿園作堆肥,菠蘿更能茁壯成長。


減少⽔⼟流失

佔地2500公頃的⽵林,種植了超過160 種不同種類的⽵,比起其他樹⽊,⽵可吸收多35%的⼆氧化碳及釋放多35%的氧氣,並同時減少⽔⼟流失。


利⽤廢⽔產⽣能量

利⽤菠蘿加⼯及⽊薯澱粉廠的廢⽔⽣產沼氣,⽽沼氣廠產⽣的甲烷,又會為⼯廠提供動⼒。⽽有機⽣物肥料廠產⽣的廢⽔,經處理後,⽤於灌溉菠蘿及⽊薯。


部分成果

化⽯燃料使⽤量減少了30%,無機肥料使⽤量減少了40%,產量提⾼了50%。GGP於2015年獲得年亞洲企業卓越與可持續發展獎。


甚麼是循環經濟?

我們現時處於的經濟模式,稱為「直線經濟」:開採資源,製造產品,銷售產品,丟棄產品。*循環經濟旨在改變這一切,從根源上消除廢物並形成一個「閉環」,讓材料在系統內流動。這種生産和消費模式提倡對材料和産品的重複利用、維修、租賃和回收。「閉環」越短或越緊密越好,因爲它通常可以通過減少勞動力和能源等成本來實現最大程度的節約。現在,全球經濟中只有9%是循環經濟。


*資料來源:JP Morgan

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