展會預覽 - HOFEX 2025不可錯過的天然新食品
- 編輯部
- 4月25日
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已更新：5月11日
由Informa Markets主辦的HOFEX 2025，將於5月14至16日假香港會議展覽中心舉行。今年展會聚焦天然、有機及健康食品本地初創至國際品牌，為亞洲食品及餐飲買家提供一站式採購平台。
香港食品初創 進軍全球市場
Full Nature Farms
產品：微型蔬菜、生菜、食用花、特色綠葉菜
Full Nature Farms以仿生技術及AI垂直農場重新定義都市農業，提供無農藥、無重金屬的超新鮮微型蔬菜，保鮮期比進口產品長三倍。所有種子均來自美國。
水糧莊有限公司
產品：食用花、連枝車厘茄、特色番茄等
採用環保水耕技術，以科技孕育穩定豐收，為本地市場供應味道濃郁的食用花與番茄。
Green Fermentation Lab
產品：Ferma發酵咖啡
將傳統咖啡的濃郁風味與發酵過程的益處相結合，帶酸香與果香，含活性益生菌，猶如咖啡、酒與汽水的健康混合體，冷藏風味更佳。
Lojis Limited
產品：protea蛋白飲品
protea是為「抗拒蛋白飲品人士」而設的輕盈選擇，以一種清澈乳清蛋白 (去除了傳統乳清蛋白中的脂肪和乳糖，只保留天然透明蛋白質的成分) ，加入茶花萃取物、木糖醇及維他命C 的全新低甜健康飲品，味道清爽。
FAMY Wellness Limited
產品：CUPPANANO 草本茶囊
以納米技術將漢方智慧融入Nespresso兼容膠囊，無咖啡因配方針對不同健康需求：助眠、免疫力或排毒，傳統養生現代化。
Nextfood Global Limited
產品：NEXTFOOD 即食燕麥片
香港研發、海外熱銷的麥片，採用澳洲燕麥，配搭水果、堅果及桂花荔枝等乾花，為健康早餐注入本地風味，高纖高蛋白，顛覆傳統。
國際品牌 拓展亞洲版圖
味富亞太有限公司
產品：Movenpick希臘式乳酪
歐洲乳製品供應巨擘，全鏈整合生產。以新鮮牛奶製造，濃郁口感，高蛋白，含活性乳酸菌，乳製品愛好者首選。
Chef’s Garden Limited
產品：Remedy有機康普茶
遵循古法小批量釀造，無添加糖分，含活菌與抗氧化劑，氣泡口感兼具腸道健康功效。
Selvel (Hong Kong) Limited
產品：Kencko即沖果昔
20多款免冷藏即沖果昔粉，輕鬆攝取每日所需蔬果營養。功效標示清晰，加水即飲，健康隨行。
其他來自中國大陸的農產品
GENLO Industrial Co Limited
產品：Genloeggs雞蛋及蛋製品
現代化禽業龍頭，擁有8座先進農場及4間飼料廠，年產30億隻雞蛋。封閉式生產鏈確保品質、安全與可持續發展，科學養殖領先業界。
俊和集團（香港）有限公司
產品：加工及有機蔬菜、OEM服務
擁有14,000塊農地，年產27,000噸蔬菜，提供有機種植、進口農產及餐飲OEM方案，提供穩定蔬食材給餐飲業。
HOFEX 2025 實用資訊
展期及開放時間：
2025年5月14至15日：10:30–18:30
2025年5月16日：10:30–17:00
地點：香港會議展覽中心1A-E、3DE、5FG展廳
地址：香港灣仔博覽道1號
入場：18歲以上業內人士免費參觀
主辦：Informa Markets www.informamarkets.com
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